close

Reserveer

 
Tel: 0515 - 54 1374
Email: online{at}seburch(.}nl
 

Voor groepen van meer dan 2 personen, neem contact op met ons.

close
Maandag - Dinsdag
Gesloten
Woensdag - Zondag
Vanaf 17:00 uur
 
Tel: 0515 - 54 1374

Welkom bij restaurant Séburch Reserveren verplicht Reserveer hier OPENINGSTIJDEN: Open tijden

Over ons restaurant

Séburch is het restaurant bij de sluis van Workum en is gevestigd in een oude zeemansherberg uit 1850.

De voormalige gelagkamer – op de etage – is omgebouwd tot een eigentijds stijlvol restaurant, waar een ieder zich thuis voelt.
Terwijl u geniet van een tot in de puntjes verzorgd diner, heeft u een uniek uitzicht over de landerijen en de haven voor de sluis.
Hier vormen de traditionele tjalken, klippers en botters nog steeds het dagelijkse gezicht.
De zonsonsdergang is zó indrukwekkend dat je weer met recht zou zeggen.
“Je kunt de zon in de Zuiderzee zien zakken”

Varkenshaasmedaillons met spekjes en appelstroopsaus€ 21.50

Mixed grill met bearnaise saus (biefstuk, varkenshaas en kipfilet)€ 21,50

Black Angus biefstuk met kastanje champignons€ 26,50

Eendenborstfilet met aardbeien-pepersaus€ 22,50

Kalfslever met appel, ui en spekjes€ 21,50

Kalkoenfilet met portsaus en stukjes blauwschimmel kaas€ 20,-

Rode mulfilet met tomaten, olijven en knoflook€ 21,50

Zalmfilet overbakken met brie en dillesaus€ 22,50

Heilbotfilet met sinaasappel saus€ 23,50

Snoekbaarsfilet met mosterd-peterseliesaus€ 22,-

Wijngaardslakken in Provençaalse kruidensaus met tomaat, champignons en spekjes€ 11,50

Zes reuze garnalen in knoflookpeterselie boter€ 12,50

Flensje gegratineerd met tomaat, mozzarella en pesto€ 9,50

Rundercarpaccio met pesto, oude kaas en pijnboompitten€ 12,50

Lauw warme geitenkaas met bacon, honing en noten op salade€ 10,00

Roquefort roomsoep€ 6,50

Licht gebonden tomatensoep met pesto en room€ 6,50

Mosterd roomsoep met stukjes Friese droge worst€ 6,50

Meringue met aardbeien, aardbeienijs en slagroom€ 8,50

Kletskoppen met “salted caramel icecream” slagroom en caramelsaus€ 8,50

Dame Blanche, vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom€ 7,00

Koffie “na achten” (koffie met een glaasje cacao/pepermuntlikeur)€ 8,00

Irish koffie€ 8,00

Spaanse passie. Koffie met licor 43 en slagroom€ 8,00

Koffie met espresso ijs en een glaasje sinaasappel-advocaat€ 8,50

Compositie van suikerbroodparfait en warme suikerbroodpudding€ 9,00

– Over dit menu

Lauw warme geitenkaas met bacon en noten op salade (3.7gr kh)€ 10,00

Mozzarella flensje gegratineerd met tomaat, mozzarella en pesto (4.4 gr kh)€ 9,50

Zes reuze garnalen in knoflookpeterselie boter (0.9 gr kh)€ 12,50

Wijngaardslakken in Provençaalse kruidensaus met tomaat, champignons en spekjes (2.8 gr kh)€ 11,50

Rundercarpaccio met pesto, oude kaas en pijnboompitten (3.5 gr kh)€ 12,50

Roquefort roomsoep (0.5 gr kh)€ 6,50

Licht gebonden tomatensoep met pesto en room (7.1 gr kh)€ 6,50

Mosterd roomsoep met stukjes Friese droge worst (5.9 gr kh)€ 6,50

Heilbotfilet met sinaasappel saus (4.6 gr kh)€ 23,50

Zalmfilet overbakken met brie en dille saus (2.0 gr kh)€ 22,50

Snoekbaarsfilet met mosterd-peterseliesaus (1.9 gr kh)€ 22,00

Rode mul filet met tomaten, olijven en knoflook (3.1 gr kh)€ 21,50

Varkenshaasmedaillons met spekjes en siroopsaus (2.4 gr kh)€ 21,50

Mixed grill (rund, varken en kipfilet) met bearnaisesaus (2.5 gr kh)€ 21,50

Black Angus biefstuk met kastanje champignons (1.2 gr kh)€ 26,50

Eendenborstfilet met aardbei-pepersaus (3.1 gr kh)€ 22,50

Kalfslever met ui en spekjes (5.6 gr kh)€ 21,50

Kalkoenfilet met Portsaus en stukjes blauwschimmelkaas (2.1 gr kh)€ 20,00

© Copyright Séburch

Site Managed by: Hilynx